
In vielen Filialen erfolgt die Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) weiterhin manuell, was zeitaufwendig ist und Ressourcen bindet. Mitarbeiter müssen das MHD jeder Produktgruppe regelmäßig überprüfen, manuell dokumentieren und gegebenenfalls Maßnahmen zur Preisreduzierung oder Entsorgung einleiten. Diese Prozesse führen oft zu hoher Arbeitsbelastung und bergen das Risiko, dass abgelaufene Artikel übersehen […]









